クリスマスイブにチャーシューをつくり、家族団らんに癒されて。

カテゴリー日常のこと
2018年12月24日 22:04




みなさんこんにちは、成田市議会議員の雨宮しんごです。

今日はクリスマスイブですね。

 

私は食べるのも大好きですが、料理をすることも大好きです。

最近は圧力鍋に嵌っていまして、チャーシューを作ってみることにしました。

 

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網をかけた豚肩ロースを入れて、玉ねぎを厚切りにしてニンニク、ショウガ、醤油、みりん、酒で味付けしていざ圧力鍋へ。

 

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おおお型崩れもなく、おいしそう煮込み上ってくれました!

 

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みょうがを添えて・・・って具だくさんすぎて肝心のチャーシューが見えていませんね(笑)

 

見た目はいまいちですが、味は上々の評価をいただきました。

 

わたしが料理をして妻がちょっとだけ家事が減って喜んでくれて、子どもたち笑ってくれていると、「作った甲斐があったなぁ!」とストレスも吹っ飛びます。

 

家族団らんに癒されて英気を養いました。

明日からも頑張ります!

それではまた!






雨宮しんご

成田市議会議員雨宮 しんごShingo Amamiya

昭和53年(1978年)10月31日生
血液型/B型(さそり座)
  • 昭和53年(1978年) 10月31日生 血液型/B型 (さそり座)
  • はくと幼稚園・成田市立吾妻小学校
  • 吾妻中学校・平成3年「少年の翼に入団」中国国際交流
  • 千葉県立富里高等学校
  • ニュージーランドPapakura High Schoolへ1年間留学
  • 高千穂商科大学・明治大学大学院 修士
  • 成田青年会議所・成田商工会議所青年部
  • 日本サーフィン連盟公認インストラクター
  • 海上安全指導員
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